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 2月 6日(月) 牛肉の葱味噌巻きフライ 

2006.02.06 (Mon)

・牛肉の葱味噌巻きフライ
・春菊の胡麻和え
・竹輪と隠元の炒め煮
・人参サラダ
・なめ茸入り卵焼き
・早煮昆布の当座煮
・とら豆
・風流漬、プチトマト など

牛肉に葱味噌を薄く塗って巻き、フライにしました。
切り口に緑色が見えるよう、浅葱も一緒に巻いています。
四つ割にした竹輪と隠元は油少々で炒めた後、だし汁と
醤油・砂糖でサッと煮つけました。
仕上げに七味唐辛子を振り、ピリ辛にしてあります。
胡麻和えは、鍋物に用意した春菊を少し取り分けておき、
作りました。

牛肉の葱味噌巻きフライ

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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

09:50  |  揚げ物が主菜  |  Comment(2)

Comment

とても参考になります。

はじめまして。
古澤漆器店さんから飛んできました。
小学生の子供のお弁当作りの参考にさせていただいてます。
毎回バランスのとれたとてもおいしそうなお弁当で更新を楽しみにしています。
ゆきみ |  2006.02.07(火) 20:50 | URL |  【編集】

いらっしゃいませ~!

ゆきみ様…

初めまして。ようこそ、いらっしゃいませ!
嬉しいコメントを頂き、感激しております。

小学校のお子様のお弁当…となると、
毎日作っていらっしゃるんですよね?
きっとお子様はママのお弁当を楽しみに
していらっしゃるんでしょうね♪
何せアバウトな料理ですので、お役に
に立てるかどうかわかりませんが…(^^ゞ
少しでも参考になるようでしたら嬉しい
です。
今後とも宜しくお願い致します。
また遊びにいらして下さいね!


まやりん |  2006.02.08(水) 12:05 | URL |  【編集】

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