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南瓜のハロウィンコロッケ

2008.10.31 (Fri)

20081031082036
・南瓜のハロウィンコロッケ
・アスパラ 辛子酢味噌和え
・加賀蓮根の洋風きんぴら
・宝楽ししとうと竹輪炒め
・蒲鉾と三ツ葉入り卵焼き
・絹さやと人参 塩茹で
・茸の佃煮
・刻み柴漬、プチトマト など

今日は、日本でもすっかりお馴染みになってきた『ハロウィン』ですね!
本当の意味を理解しているかどうか…は別として(笑)、ハロウィンに因んだ
南瓜コロッケが今日の主菜です。
蒸して潰した南瓜に、炒めた挽肉と玉葱・塩胡椒・牛乳・粉チーズを混ぜ、
食べ易い大きさ(今回はスティック状)に丸め、小麦粉・卵・極細パン粉を
塗して揚げました。
ハロウィンピックは、文房具屋さんで見つけた小物を使い、作ったものです。
オレンジクマのドラキュラと、南瓜ランタンに入った黒猫…如何でしょう?

パソコン故障の為、携帯からアップしています。
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08:20  |  揚げ物が主菜  |  Comment(10)

Comment

まやりんさん、おはようございます^^

やっぱり、今日はハロウィン弁当でしたね~。
我が家は、通常弁当・・・。
一応、南瓜は入れました~。

しかも、南瓜コロッケ、私の大好物~♡
粉チーズも入っていて、風味もバッチリですね。

そして、何より、手作りのピックが
可愛過ぎます!!
手作りのピックを作る・・・。
こんな気持ちって、大切にしたいな。
その前に、私は、その気持ちを持たなければ(笑)
かなぶぅ |  2008.10.31(金) 08:35 | URL |  【編集】

まやりんさん こんにちはー♪

そうなんですよね!
今日は『ハロウィン』。。。

でもうちは全く関係のないお弁当です(^^ゞ

だってうちみんな知らん顔で興味ないんです(笑)

手づくりピックも可愛いですね(*^^)v
セラ♪ |  2008.10.31(金) 10:20 | URL |  【編集】

まやりんちゃん、こんにちは
カボチャのコロッケ~、大好き大好き★
おそらくつい最近まで「ハロウィン」なんてご存じなかったお義母様も、にっこりですね。
手作りピックも可愛い~(*´ェ`*)
お天気石 |  2008.10.31(金) 10:24 | URL |  【編集】

まやりんさん、こんにちは!
ハロウィンらしく南瓜コロッケにハロウィンピックが可愛いですね❤
しかも、手作りなんですか~
最近は色々可愛い雑貨も売られているので、こうしてアレンジして使うのもいいですね(@^_^@)
handmadecafe |  2008.10.31(金) 12:07 | URL |  【編集】

まやりんさんこんにちは!
南瓜コロッケ~♪めっちゃ好きです。
冷凍保存して送って欲しいぐらいです。
(自分でつくろうとは思ってない(^▽^;))
このピックの黒猫ちゃんがなんともかわいい!
カリン様みたいなお顔なんだもん!
byドラゴンボール(笑)
ぽよぽよん |  2008.10.31(金) 14:53 | URL |  【編集】

こんにちはー

まやりんさん~今週もお疲れ様です~

ハロウィンなお弁当ですね~
手作りのピックも可愛いですー
私はというと・・・31日は絶対に
ハロウィン満載のお弁当を作ろう~!って今月初めから
決めていたのに~かぼちゃを買い忘れてしまって
普通のお弁当となってしまいましたー(泣)
ら・・来年こそはハロウィン満載弁当頑張りまっすよ♪

では~楽しい連休をお過ごしくださいね~
また来週もよろしくです
MOMO |  2008.10.31(金) 15:46 | URL |  【編集】

まやりんさん、こんにちは~!

ハロウィンコロッケ、美味しそうですね☆
手作りピックも可愛くて、思わずニッコリしてしまいました。
お義母さまも癒されておられることでしょう。

急に寒くなってしまいました。
お互い、体調管理に努めつつ、楽しい連休にしましょうね。
ぴゅあおいる |  2008.10.31(金) 16:08 | URL |  【編集】

まやりんさん

今日も季節感を大切になさるまやりんさんならではの,すてきなお弁当ですね.ピックも可愛いし,なによりも極小パン粉をお使いになって,余分な油分の摂取を控えていらっしゃるお心遣いがなによりだと思います.パン粉をPFにかける一手間がついおっくうになるんですよ.反省!

kibisun |  2008.10.31(金) 18:28 | URL |  【編集】

こんばんは

うわぁ~~凄く素敵なお弁当ですね!
私のお弁当、見に来られたら恥ずかしいので
今日は、勘弁してください(^_^;)

パンプキンコロッケ食べたい!
大好きなんですよね!
この前は、カレーコロッケ作ったので
今度は、パンプキンの番ですね!
凄くおいしそうですぅ~ヽ(^o^)丿
lavander |  2008.10.31(金) 20:21 | URL |  【編集】

大好きな『おべんと仲間』の皆様へ…

いつも温かなコメントを戴きまして、本当に有難うございます。
3連休、どのようにお過ごしでしょうか?
お出かけ日和の気候で、紅葉を愛でに足を運んだ方も多いことと思います。
ワクワク楽しいハロウィンが終わると、次はクリスマスに向けて一直線…と
なりますね。
今年も残り2ヶ月!計画的に動きたいものです!
(…と、毎年、意気込みだけは立派な私…恥汗)

明日からの1週間も、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
まやりん |  2008.11.02(日) 22:19 | URL |  【編集】

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