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秋鮭の香草風味パン粉焼き

2008.10.10 (Fri)

20081010085802
・秋鮭の香草風味パン粉焼き
・アスパラガス 胡麻和え
・加賀蓮根のきんぴら
・3色豆とベーコンのサラダ
・桜海老と三ツ葉入り卵焼き
・絹さや塩茹で&人参甘煮
・子持ち昆布
・刻み柴漬、プチトマト など

秋鮭に塩胡椒とドライハーブで下味をしっかり付け、小麦粉・卵・刻み
パセリを加えた極細パン粉を塗して焼きました。
タルタルソースは別添えで…
ミックスビーンズは、浅葱や炒めたベーコンと合わせ、クリーミィドレ
ッシングで和えました。

※パソコン故障の為、携帯からアップしています。
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08:58  |  魚介類が主菜  |  Comment(11)

Comment

まやりんさん、おはようございます!!
そして、今週もお弁当作り、お疲れ様でした^^

美味しそうな鮭料理☆
香草でしっかり下味を付けたら
お魚の匂いも全く気にならないんだろうなぁ・・・。
魚の匂いに敏感な、我が家の旦那さんには
こんなお料理がいいんだわ!!
うん!!

タルタルと食べたら・・・。
あぁ・・・異常にお腹が空いてきました(笑)
かなぶぅ |  2008.10.10(金) 09:06 | URL |  【編集】

おはようございますー

今週もお疲れ様でしたー

旬の秋鮭で香草焼き~☆
とってもいい香りがしてきそう~
鮭とタルタルソースってめちゃめちゃ合いますよねー
今日もご飯が進みそう~
また来週もよろしくお願いしまーす
MOMO |  2008.10.10(金) 09:16 | URL |  【編集】

まやりんさん おはようございます。

秋鮭いい脂がのっていておいしいですよね♪
うちもみんな大好きです(笑)

香草パン粉焼き。。。
ハーブの香りが食欲もそそります(^_-)-☆

今週もお疲れ様でした。
セラ♪ |  2008.10.10(金) 10:23 | URL |  【編集】

こんにちは!
携帯から、お疲れ様でございますv-410
今日もいいお天気ですね。
秋鮭のおいしい季節、皆さんのブログでもよくみかけるようになりましたよね。
まやりんさんらしく、パン粉を細かくしたりドライハーブで下味をつけたりとひと工夫されていて、素晴らしいです♫♬
私は最近とても手抜き気分なので気を引き締めて頑張らなくてはっ!
handmadecafe |  2008.10.10(金) 10:38 | URL |  【編集】

まやりんさん、こんにちは~!

ほんと、携帯からのアップ、お疲れ様です♪
わたしには絶対無理なので、篤い尊敬の眼差しを送ります。

秋鮭の香草パン粉焼き☆
美味しそうです♪
ぴゅあおいる |  2008.10.10(金) 14:29 | URL |  【編集】

まやりんさんこんにちは!
最近秋鮭出回ってますね♪
旬の素材を生かしたまやりんさんらしい
調理法で美味しくいただけるんでしょうね。
いつもながらお義母様うらやましい~!
ぽよぽよん |  2008.10.10(金) 14:36 | URL |  【編集】

こんばんは!

実は先日、鮭フライを作ったんですが、
タルタルソースを切らしていたんですよぉ~。
このショックといったら・・・v-12
でも、今度はちゃぁ~んと買ってきたので、
次のフライのときには香草風味にして
タルタルソースたっぷりにして食べます!!
ゴンベママ |  2008.10.10(金) 18:02 | URL |  【編集】

まやりんさん

まやりんさんのお弁当に鮭が登場するのはとても珍しい気がするのですが...私の記憶違いかもしれません.
でも,塩焼きとグラタン,ムニエルしか思いつかない私にはとっても手の込んだ愛情あふれる一品です.
kibisun |  2008.10.10(金) 18:57 | URL |  【編集】

まやりんさん、こんばんわ(^▽^)ノ

今週もお弁当作りお疲れ様でした。
携帯からの更新も大変でしたね。。
今日の鮭の香草風味焼き。とても美味しそうです。。
タルタルソースも別添えなのですね。
豪華ですー(*^^*)
先日から加賀蓮根が気になっています。
なんだかおいしそうで。。
加賀蓮根。。さがしてみよっと。
moontousako(月うさ) |  2008.10.10(金) 23:29 | URL |  【編集】

コメントを下さった、大好きな『おべんと仲間』の皆様へ…

毎回、まとめてのご挨拶になってしまって、ごめんなさい。
3連休の初日、如何お過ごしでしょうか?
東京は雨が上がり、急速に天気が回復してきました。明日&明後日は
爽やかな秋の空に恵まれそうです。
私は今、義母宅で皆で食べる明日のお昼用のチキンカレーを煮込んで
いるところです。日本人が大好きなカレー、生涯で何皿食べることに
なるのかしら?(笑)

ではでは、また来週…
どうぞ楽しい3連休をお過ごし下さいませ!
まやりん |  2008.10.11(土) 14:10 | URL |  【編集】

まやりんちゃん、こんにちは。
今はチキンカレーの煮込み中!?
ビュンとひとっ飛びで飛んでいったら、
まだ頂けます!?
私も、生涯何皿食べるのかしら、カレーライス…(笑)
秋鮭…、いいですね~。
いつもながら、季節感や旬を大切にされるメニュー、
「食べたぁい!とだだをこねてしまいそうです(*´∇`*)
ごはんにも、ふりかけ半分と梅干し半分の感じが
気配り万全!といった感じで、まやりんちゃんのお気持ちが
ふっと香る心遣いですよね。

そうだ!
虎次郎ちゃんにCSこそは頑張れー!とお伝えくださいましっっっっ(願)
お天気石 |  2008.10.11(土) 17:04 | URL |  【編集】

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