１２月３０日(金) 牛肉と南瓜の甘辛炒め |
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2005/12/30(Fri)
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・牛肉と南瓜の甘辛炒め
・アスパラガス土佐和え ・人参の友禅炒り ・卵焼き ・切干大根の煮物 ・椎茸の佃煮 ・柴漬、プチトマト など 今年最後のお弁当です。 牛肉は細切りにして塩を振り小麦粉を少々塗して おきます。 南瓜は薄切り、レンジで１分半ほど加熱します。 あとは炒めて、醤油と酒、みりん少々で味付けを… 仕上げに炒り胡麻を振り味にコクを出しました。 友禅炒りは細切り人参とほぐした明太子、浅葱を 混ぜて炒めたものです。 来年も当ブログを宜しくお願い申し上げます！ どうぞ佳いお年を…  |
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