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12月30日(金) 牛肉と南瓜の甘辛炒め

2005.12.30 (Fri)

・牛肉と南瓜の甘辛炒め
・アスパラガス土佐和え
・人参の友禅炒り
・卵焼き
・切干大根の煮物
・椎茸の佃煮
・柴漬、プチトマト など

今年最後のお弁当です。
牛肉は細切りにして塩を振り小麦粉を少々塗して
おきます。
南瓜は薄切り、レンジで1分半ほど加熱します。
あとは炒めて、醤油と酒、みりん少々で味付けを…
仕上げに炒り胡麻を振り味にコクを出しました。
友禅炒りは細切り人参とほぐした明太子、浅葱を
混ぜて炒めたものです。
来年も当ブログを宜しくお願い申し上げます!
どうぞ佳いお年を…

牛肉と南瓜の甘辛炒め

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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

15:26  |  肉類が主菜  |  Comment(0)

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