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11月23日(水) 3色パプリカの青椒肉絲

2005.11.23 (Wed)

・3色パプリカの青椒肉絲
・ほうれん草なめ茸和え
・高野豆腐とどんこの煮物
・きんぴら牛蒡
・うず潮卵焼き
・千切り沢庵、プチトマトなど

今日は3色パプリカ入りの青椒肉絲を作りました。
李錦記のオイスターソース仕上げで、程よい甘さに…
高野豆腐はどんこの戻し汁を半分使い、煮含めました。
いつも切るまではドキドキのうず潮卵焼き…断面が綺麗に
出るかどうか、賭けに近い物があります…(笑)

3色パプリカの青椒肉絲

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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

09:32  |  肉類が主菜
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