１１月２１日(月) 飛竜頭の野菜あんかけ
2005.11.21 (Mon)
・飛竜頭の野菜あんかけ
・牛肉の時雨煮
・ブロッコリー胡麻和え
・卵焼き
・さつま芋の素揚げ
・絹さや塩茹で
・とら豆
・柴漬、プチトマト など
飛竜頭を薄味で煮含めた後、野菜入りのあんかけに…
喉ごしの良い一品です。
鳴門金時芋はサッと素揚げして、塩をパラリ…
自然な甘味が引き立って、軽く食べられる副菜になり
ました。
・牛肉の時雨煮
・ブロッコリー胡麻和え
・卵焼き
・さつま芋の素揚げ
・絹さや塩茹で
・とら豆
・柴漬、プチトマト など
飛竜頭を薄味で煮含めた後、野菜入りのあんかけに…
喉ごしの良い一品です。
鳴門金時芋はサッと素揚げして、塩をパラリ…
自然な甘味が引き立って、軽く食べられる副菜になり
ました。
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