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10月30日(月) 海老のスパイシーマヨ炒め

2006.10.30 (Mon)

・海老のスパイシーマヨ炒め
・ブロッコリー 胡麻和え
・牛肉の時雨煮
・蓮根の洋風きんぴら
・南瓜とパプリカのマリネ
・卵焼き
・絹さや 塩茹で
・きゃらぶき
・刻み柴漬、プチトマト など

本日も携帯から投稿~☆
海老マヨは、中華スパイスの『五香粉』とカレー粉を加えた、
スパイシー仕上げです。

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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

08:24  |  魚介類が主菜  |  Comment(12)

Comment

おはようございます♪

今日は私お仕事休んでおりますので、一番に来られました(*^^)v
さて今日のエビマヨ、またまた初耳な調味料「五香粉」ですか~?
スパイシーな中華調味料なんですね~?
カレー粉も入っててなんだか美味ししそう!
レシピが無いのが残念(;;)
PCちゃんに帰って来てもらわねば~!
♥ξ*→ܫ←)人(→ܫ←*ξ♥

のりママ |  2006.10.30(月) 10:12 | URL |  【編集】

おはようございまーす!
五香粉とカレー粉だなんて、めちゃ私好み~っ!!
これはメモしとかなくっちゃ☆
今週どこかで海老を使おうと思ってたんです。むふふ。
先に申し上げておきます。
「いただきまーす!」

パソちゃんの早い退院をお祈りしています♪
のんた |  2006.10.30(月) 11:10 | URL |  【編集】

まやりんさん、こんにちは!
めっちゃ香りの高い五香粉と、
カレー粉のコラボですね♪
これは目が覚めるなぁ(笑)
牛肉の時雨煮 と蓮根の洋風きんぴら の
組み合わせも、すごく良いマッチングだなぁって、感心しているの。
PCちゃんいなくてご不自由だと思いますが、(私も遊びに来てもらえなくて寂しいよぅ!)
今週も、まやりん師匠のお弁当、
楽しみにしています~☆
よろしくお願いします♪


お天気石 |  2006.10.30(月) 11:34 | URL |  【編集】

こんにちは~♪
「五香粉」って使ったことないです~!
カレー粉との相性が良いのですか!
一度、試してみたいですね~♪
香辛料独特のクセはないのかしら・・・?

今週も宜しくお願いしまーす★
コナツ |  2006.10.30(月) 12:24 | URL |  【編集】

エビすぱいし~!!!

五香粉?はじめて聞いたお名前です。
まやりんさんの調味料は初耳なものが多いなぁ~(-_-;)
私が無知なだけ?
どんな味なのか、食べてみたいです!
携帯から投稿、不便でしょう?
なのにちゃんとコメントに返信まで…
一行でいいですよ、一行で(^^;)
指がつっちゃいますよ~(笑)
ぽよぽよん |  2006.10.30(月) 13:15 | URL |  【編集】

また、新しいわ

この間は、レシピのお返事ありがとうございます。
携帯で大変なのに、すみませんです。
まやりんさんの心遣いに感激です。

「五香粉」とは・・・名前からして
よく香る香辛料なのでしょうね。
どんな香りなのでしょう?
まやりんさんは、ホントに色々ご存知ですね。
kokenori |  2006.10.30(月) 16:02 | URL |  【編集】

コメント有難うございます!

『五香粉』は、八角・シナモン・花椒・クローブ・ちんぴの5つを
合わせたスパイスです。


☆のりママさん

一番乗り、有難うございました~♪このスパイスを少し使うと、
オリエンタル~な雰囲気になります。今度、お試し下さいね♪


☆のんたさん

おぉ、お好みに合いましたか!マヨと合わせると使いやすいん
ですよ~。よろしければ、お弁当ネタに是非、お試しを…♪


☆お天気石さん

覚醒スパイスのコラボレーションですわ!(笑)献立、お醤油味に
片寄らないようにするのは大変で、私も結構悩むんですよ~。
まやりん |  2006.10.30(月) 17:29 | URL |  【編集】

☆コナツさん

八角やクローブの香りが強いですが、マヨとカレー粉に足すので、
食べやすいんですよ。是非、チャレンジをしてみて下さいね~!


☆ぽよぽよんさん

スーパーのスパイス棚に並んでいると思いますよ。私が使った
のは、S&Bの物です。親指は未だ大丈夫♪頑張りまっす~♪


☆kokenoriさん

こちらこそ、長文で書けなくて、ゴメンナサイです。五香粉は
中華の肉&魚の揚げ物や肉団子に使うことが多いそうですよ~。
まやりん |  2006.10.30(月) 17:31 | URL |  【編集】

まやりんさん
まやりんさんは本当に複数の調味料を組み合わせて,新しいお味を作り出す名人ですね.
私だったら五香粉は五香粉だけ,カレーはカレーだけで,組み合わせしようなんで発想ゼロです.今日も敬服!礼!
kibisun |  2006.10.30(月) 18:46 | URL |  【編集】

お返事が遅くなって、ごめんなさ~い!m(__)m


☆kibisunさん

いや~、もう、ただただ私は実験が好きなだけですから~(笑)
でも組み合わせが成功した時の嬉しさは、やはり格別ですね。
まやりん |  2006.10.31(火) 15:39 | URL |  【編集】

まやりんさん、こんにちは~♪
今日早速まねっこさせていただきました!
オットにも大好評☆
五香粉にカレー粉を合わせるのがニクい~!っていうお味ですネv-10
ごちそうさまでした!
のんた |  2006.11.02(木) 13:19 | URL |  【編集】

☆のんたさん

早速お試し下さって、どうも有難うございます~♪のんたさんの
お宅はスパイシー系OKだそうですね!旦那様のお口にも合った
ようで、嬉しいです。どうぞ楽しい3連休を~(^_^)/~
まやりん |  2006.11.02(木) 14:55 | URL |  【編集】

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