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11月 4日(金) 金目鯛の木の芽焼

2005.11.04 (Fri)

・金目鯛の木の芽焼
・ほうれん草磯辺和え
・かにと三つ葉入り卵焼き
・切干大根煮
・絹さやのベーコンソテー
・金時豆
・風流漬、プチトマト など

金目鯛は塩焼きし、仕上げに細かく刻んだ木の芽をまぶして
あります。
ほうれん草は、出し醤油少々と海苔で和えました。
海苔が余分な水分を吸収し、旨味も加える一石二鳥!
このお弁当箱は、実家の母が見つけて、送ってくれました。
綺麗な紅色、大きさも深さもベストな感じです。

金目鯛の木の芽焼

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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

09:42  |  魚介類が主菜
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