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 番外編…明石蛸のカラフルマリネ

2006.06.28 (Wed)

美味しい明石蛸(ボイル済み)を売っていたので、
冷蔵庫にある野菜とピエトロのドレッシングでマリネを
作りました~
おかずというより、酒肴かな…(笑) 一応、ダーリン用です。

野菜は新玉葱、セロリ、パプリカ4色を沢山!
(蛸より野菜の方が多いのが、我が家の好み…笑)
スライスした明石蛸と野菜に、ドライタイプの粒ガーリックと
黒胡椒を振り、ピエトロ『たまねぎフレンチドレッシング』を
回しかけて、よ~く混ぜたら完成です。
仕上げに刻みパセリを振りました

明石蛸のカラフルマリネ

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15:39  |  その他  |  Comment(9)

Comment

まやりんさん、こんにちは~!
今日のお弁当を見にきたら「番外編」があって得した気分e-343
ピエトロのドレッシング美味しいですよね~!私も大好きです。今度蛸でしてみます。
↓の「肉団子の彩り甘酢あんかけ」☆型パプリカがとっても可愛いe-272キュートv-354
やられた~!って感じですv-63
こんなお弁当、お金払ってでも食べてみたいものですi-182
のりママ |  2006.06.28(水) 16:54 | URL |  【編集】

このマリネ見たら、ビールが飲みたくなってきました~!
マリネ・・・さっぱりとしててこんな暑い日にぴったりですね~!
ピエトロ『たまねぎフレンチドレッシング』・・・以前お弁当にも使ってらっしゃったので思わず私も買いました!
今では定番です\(^O^)/
yumin |  2006.06.28(水) 17:28 | URL |  【編集】

コメント、有難うございます!

☆のりママさん

写真がうまく撮れたので、番外編でアップしてみました!
野菜を沢山食べられるので、マリネが大好きなんですよ。
星型パプリカ、のりママさんのハートを射抜きましたか!(笑)
たまに遊んでみたくなるんですよね~♪

☆yuminさん

おぉ、ピエトロ仲間ですわ~♪(*^^*)
特に『たまねぎフレンチ』は色々と使えて重宝ですよね。
刻んだエシャロットも入っているせいか、マリネにも
使えて便利!我が家は、いつも箱買いしています…(笑)

まやりん |  2006.06.28(水) 21:34 | URL |  【編集】

こんにちは。

おぉぉ!番外編!
蛸のマリネだなんて、さっぱりしててとっても美味しそうだわ。
それに旬のパプリカもたっぷりで。
さすがまやりんさんだわ~(^^)
未だ、たまねぎフレンチと出会えないマッピでした。
マッピ |  2006.06.28(水) 21:56 | URL |  【編集】

わ~い

蛸マリネ超おいしそうです☆彡
ピエトロのたまねぎフレンチですね!
みつけてみま~す(o^-^o)
ぽよぽよん |  2006.06.29(木) 10:47 | URL |  【編集】

蛸のマリネ、とっても美味しそう~♪
んでもって、キレイ!!
私も未だにたまねぎフレンチに出会えてません。_| ̄|○
こないだ、バルサミコには出会えました!
コナツ |  2006.06.29(木) 11:16 | URL |  【編集】

おいしそ~

今日は木曜日だから、更新してないだろうなーと思いつつ、来たらなんともおいしそうな画面が・・・。

お弁当じゃないものも、まやりんさんの
おかず、おいしそう・・・(ジュル・・)
綺麗だし、この暑い季節にぴったりな
お料理ですね。
ぜひ、真似したい1品です。
kokenori |  2006.06.29(木) 14:12 | URL |  【編集】

こんにちは。明石のたこはブランド品ですよね。普通のたこと味や歯ごたえが違うのでしょうか?
anco |  2006.06.29(木) 15:37 | URL |  【編集】

皆様、有難うございまーす♪

☆マッピさん

エヘへ、番外編というほど大した物でもないんですけど…(笑)
『たまねぎフレンチ』、見つかりませんか?なかなかデパート
でも全種類を置いてくれないんですよねぇ。

☆ぽよぽよんさん

いつもはイカや海老も入れるんですが、昨夜は蛸オンリーに
しました。
ドレッシング、探してみて下さいね♪

☆コナツさん

私も2本目の『バルサミコ醤油』タイプを買ってきましたよ~!
昨夜、残っていた唐揚げをバルサミコドレで炒め、刻み葱を沢山
かけて食べたら、ウマ-♪でございました。

☆kokenoriさん

ヨ、ヨダレを拭いて~♪(笑)
マリネは時間が経って味が馴染むほど美味しくなりますよね。
しんなりして野菜も沢山食べられるので、暑い時期にお薦め
で~す♪

☆ancoさん

明石の蛸…そんなに大きい物じゃないんですが、ボイルされても
肉質(っていうのかな?)が柔らかくて、食べやすい感じですね。
私が行くスーパーには定期的に入荷するので、よく買っています。

まやりん |  2006.06.29(木) 15:52 | URL |  【編集】

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