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 1月28日(月) 車海老と長芋の一口天ぷら

2008.01.28 (Mon)

・車海老と長芋の一口天ぷら
・ほうれん草 胡麻和え
・牛肉の時雨煮
・新牛蒡とベーコンのサラダ
・搾菜と浅葱入り卵焼き
・絹さやと人参 塩茹で
・しらす昆布
・晩菊漬、プチトマト など

週末には、もう2月を迎えるのですね。いく1月、にげる
2月、さる3月…と言われるように、この3ヶ月間はあっ
という間に過ぎていく感じです…(笑)
主人の患者さんから、築地で購入されたという箱入りの
車海老を戴きました。何と40尾近くも入っていたので、
天ぷらにフライにサラダに美味しく戴いて、感謝感謝の
毎日です。
義母も車海老が大好きなので、お弁当でお裾分け…
今日は食べやすいよう一口大に作った天ぷらを主菜
にしました。サクサクの歯応えを楽しめる長芋も一緒に
揚げて、串に挿してあります。
天ぷらの衣には、三島食品のかおり(青じそ)ふりかけを
混ぜて、塩味と風味をプラスしました。
衣にしっかりと味をつけたので、食べる時の調味料は
不要です。

車海老と長芋の一口天ぷら


プリッとした海老、サクッとした長芋…
2つの歯触りを楽しめる、一口天ぷらです♪

プリッ&サクッの一口天ぷら♪


今、まさに受験シーズン!

虎太郎@お勉強


こちらは、母から携帯メールで届いた画像…
虎太郎は、新しい勉強机の前に座って、やる気満々!

そして、虎次郎も…

虎次郎@読書


 『愛読書は、福澤諭吉先生の≪学問のすすめ≫
  なんだよ!
  虎でも、頑張れば慶應に入れてもらえると思う
  んだ。
  だってさ、黒と黄色の横縞の慶應ラクビー部の
  ユニフォームをタイガージャージって呼ぶじゃ
  ない?僕にピッタリだもんね!』

そう来ましたか…(笑)
受験生の皆様、そして虎次郎の健闘を祈ります!


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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

09:22  |  揚げ物が主菜  |  Comment(17)
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