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11月20日(月) 海老と野菜のハニー甘酢炒め

2006.11.20 (Mon)

・海老と野菜のハニー甘酢炒め
・ほうれん草のナムル風
・牛肉の時雨煮
・蓮根のカレー風味きんぴら
・ジャーマンポテトサラダ
・胡麻入り卵焼き
・絹さやと人参 塩茹で
・茸づくしの佃煮
・赤かぶら漬、プチトマト など

昨日は、家の中でも息が白くなるほど冷え込みました。
皆様お風邪を召しませんように、御自愛下さいね。
今日はケチャップや蜂蜜を使った甘酢炒めが主菜です。
海老は酒少々で揉んでから水気を拭き、片栗粉を全体
に塗して、軽く油通しか湯通ししておきます。
フライパンに油少々を熱し、食べやすい大きさに切った
ズッキーニを炒めます。
フライパンを綺麗に拭いて下拵えした海老を加えたら、
同量のケチャップ・酢・蜂蜜と醤油少々で作ったタレを
回しかけ、全体に絡まれば出来あがり~
野菜はお好みの物で大丈夫です。
ほうれん草は、韓国海苔とだし醤油で和えました。
胡麻油の香りが仄かにする、簡単なナムル風です。

海老と野菜のハニー甘酢炒め

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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

09:11  |  魚介類が主菜  |  Comment(13)
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