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11月 3日(金) かじき鮪の揚げ味噌煮込み

2006.11.03 (Fri)

・かじき鮪の揚げ味噌煮込み
・小松菜 辛子和え
・ささみと水菜のサラダ
・南瓜の煮物
・4色パプリカの搾菜炒め
・桜海老と三つ葉入り卵焼き
・スナップ豌豆 塩茹で
・きゃらぶき
・千切り沢庵、プチトマト など

予定より早く、パソコンが昨日の午前中に戻りました。
御心配下さった皆様、どうも有難うございました!
本日から通常モードで、また頑張ります。どうぞ宜しく
お願いいたします~
今日の主菜は、かじき鮪…
食べやすい大きさに切って小麦粉を全体に塗し、中温の
油で揚げておきます。
水半カップに味噌大匙2、酒小匙1、醤油大匙半分、砂糖
大匙1、生姜の微塵切り小匙1ほど加えて煮立て、揚げた
かじき鮪を入れて絡めます。
辛くても平気な方は、一味や七味を足してもよいのでは
ないかと思います。
国産のスナップ豌豆が並ぶようになってきました。
今日使ったのは、愛知県産の物です。

それでは皆様、どうぞ楽しい3連休を~

かじき鮪の揚げ味噌煮込み

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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

09:14  |  魚介類が主菜  |  Comment(5)
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