FC2ブログ
07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

スポンサーサイト

--.--.-- (--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

 8月 4日(金) 豚肉と夏野菜のカレー炒め

2006.08.04 (Fri)

・豚肉と夏野菜のカレー炒め
・小松菜 辛子和え
・人参の酢橘グラッセ
・さつま芋の胡麻きんぴら
・本しめじの梅紫蘇マリネ
・卵焼き
・おかか昆布
・金時豆
・千切り沢庵、プチトマト など

夏には豚肉を食べようシリーズ!(←好評実施中/笑)
今日は様々な夏野菜と一緒に、カレー味のスパイシーな
炒め物にしました。
豚肉薄切りは一口大に切り、軽く塩胡椒、小麦粉を塗して
おきます。
3色パプリカ、南瓜、オクラ、2色ズッキーニなどを使いまし
たが、お好みの物でどうぞ~!
(野菜はサッと下茹でしておくと、火の通りが揃います)
フライパンで豚肉→野菜の順に炒め、フライパンの中を
拭いて、醤油大匙1・蜂蜜1とカレー粉大匙半分ほどを
合わせたタレを回しかけ、全体に絡めて出来あがり~
先日ご紹介した本しめじ…
お弁当用には歯応えを生かした梅紫蘇マリネを作って、
入れました。

豚肉と夏野菜のカレー炒め

スポンサーサイト

テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

09:12  |  肉類が主菜  |  Comment(6)
 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。